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Ingredientes
Ingredientes
Canónigos
1/2 beterraga / remolacha
1 manzana pequeña
1/3 tz de lentejas cocidas
Preparación
Preparación
Cocer las lentejas y una vez listas, dejarlas enfriar.
En otra olla, cocer la zanahoria y beterraga / remolacha. Una vez listas, retirarlas, dejarlas enfriar y cortarlas en cuadraditos.
En un bowl, colocar los canónigos, beterraga / remolacha, manzana y lentejas. Rociar un chorrito de aceite de oliva.
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